[Hàng thanh lý miễn đổi trả] Milk!

Add to wishlistAdded to wishlistRemoved from wishlist 0
Add to compare

 379,000

SKU: 7128A224 Category: Tag:

Hàng thanh lý không hỗ trợ đổi trả theo nhu cầu hoặc do lỗi ngoại quan. Chỉ hỗ trợ hoàn tiền với trường hợp sản phẩm lỗi không sử dụng được. Quý khách vui lòng cân nhắc kỹ trước khi mua hàng.

According to the Greek creation myth, we are so much spilt milk; a splatter of the goddess Hera’s breast milk became our galaxy, “The Milky Way.” But while mother’s milk may be the essence of nourishment, it is the milk of other mammals that humans have cultivated ever since the domestication of animals more than 10,000 years ago, originally as a source of cheese, yogurt, kefir, and all manner of edible innovations that rendered lactose digestible, and then, when genetic mutation made some of us lactose-tolerant, milk itself. 

Before the industrial revolution, it was common for families to keep dairy cows and produce their own milk. But during the nineteenth century mass production and urbanization made milk safety into a leading issue of the day, with milk-borne illnesses a common cause of death. Pasteurization slowly became a legislative matter. And today milk is a test case in the most pressing issues in food politics, from industrial farming and animal rights to GMOs, the locavore movement, and advocates for raw milk, who controversially reject pasteurization.

Profoundly intertwined with human civilization, milk has a compelling and a surprisingly global story to tell, and historian Mark Kurlansky is the perfect person to tell it. Tracing the liquid’s diverse history from antiquity to the present, he details its curious and crucial role in cultural evolution, religion, nutrition, politics, and economics.

 

Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng)…..

Specification: [Hàng thanh lý miễn đổi trả] Milk!

Công ty phát hành

Bloomsbury

Nhà xuất bản

Bloomsbury

ISBN-13

9781632863829

Kích thước

235 x 156 mm

Loại bìa

Hardback

1 review for [Hàng thanh lý miễn đổi trả] Milk!

1.0 out of 5
0
0
0
0
1
Write a review
Show all Most Helpful Highest Rating Lowest Rating
  1. Avatar Of Phạm Đức

    Phạm Đức

    Sách bị cấn góc rất nhiều

    Helpful(0) Unhelpful(0)You have already voted this

    Add a review

    Link Mua
    Logo
    Compare items
    • Total (0)
    Compare
    0